Excelência e qualidade

Sob nova direção o Restaurante Social traz novidades aos associados

Surpreenda-se. Este é o cartão de visitas apresentado pelo Buffet Rofer Gastronomia e Eventos, que passou a administrar nosso Restaurante Social desde o dia 18 de maio.

A decoração foi remodelada, houve uma profunda reestruturação interna, com a aquisição de novos equipamentos visando à melhoria não só do atendimento como também no preparo dos alimentos.

O Buffet Rofer faz parte de um grupo de sócios que atua há 20 anos no segmento gastronômico e que administra diversos empreendimentos, entre eles: o Restaurantes Caluma e o Buffet Dell’Orso.

Com uma equipe de 60 profissionais preparados e estrutura completa, composta por gerente, maitre, chefe de cozinha, cozinheiro garde-manger (especializado em pratos frios), Ronaldo Ávila Akimine, responsável pela administração do local, salienta que o serviço será pautado pela busca incessante e permanente pela qualidade em todos os aspectos.

Entre as muitas novidades que surpreendem os frequentadores do Restaurante, está uma maior variedade de pratos que salta aos olhos e paladar. "No almoço, dobramos o número de pratos, apesar de termos mantido o mesmo preço".

Outra novidade foi à implantação do Buffet à noite, que antes não existia. "Toda noite, no cardápio, temos risotos e massas feitas na hora, uma variedade grande de saladas e sempre uma opção de massa recheada, carne e peixe" concluiu